Головна · Каталог· Зелений· Смарагдові спіралі (Бі Ло Чунь)

Купити Бі Ло Чунь — зелений чай із Юньнаню, “смарагдова весняна спіраль”, зі свіжим легким смаком і природною чистотою.

Бі Ло Чунь 50г — класичний зелений чай Юньнаню з закрученим листям та ароматом весняної свіжості. Замовити онлайн.

Купити зелений чай Бі Ло Чунь — смарагдова спіраль свіжого листя, легкий весняний аромат, чистий м’який смак.

Бі Ло Чунь — зелений чай із Юньнаню, відомий як “смарагдова весняна спіраль”. Смак свіжості та легкого руху життя. Купити.

Зелений чай Бі Ло Чунь — закручене смарагдове листя, аромат весняної чистоти, ніжний свіжий настій. Замовити якісний чай.

Зелений · Бадьорить

Смарагдові спіралі (Бі Ло Чунь)

Свіжа трава · Кукурудза · Гарбузове насіння · Злаки

₴160.00

Доставка 1–3 дні · Нова Пошта по Україні. Безкоштовно від 3000 ₴.

Чай від фермерів · Працюємо напряму з виробниками, перевіряємо кожну партію.

Не знаєш, який чай обрати — напиши · Підберемо чай під твій смак.

Про цей чай

Місце: Юнань, Китай
Рік: 2025

Для Бі Ло Чунь відбирають молоді листочки та бруньки весняного збору, які прожарюють на гарячих воках вручну. Обсмаження середнього ступеня дозволяє зберегти природну свіжість, водночас надаючи легкий зерново-вершковий акцент у смаку. Саме баланс між зеленню і прожаркою робить цей сорт настільки гармонійним.

Дескриптори

Свіжа траваКукурудзаГарбузове насінняЗлаки

У ароматі — свіжа трава, кукурудза, гарбузове насіння, злаки, легка вершковість. Смак — соковитий і щільний, у ньому переплітаються солодка кукурудза, теплі зернові тони та свіжа зелень. Настій — світло-зелений, прозорий, із ніжною солодкістю на фініші, який довго тримається на піднебінні.

Бі Ло Чунь підходить як для заварювання проливами, так і у більших об’ємах (заварник). Рекомендуємо використовувати м’яку бутильовану воду для розкриття повного смакового потенціалу.

Європейський метод (на 1,5 л):
- Нагрійте воду до температури 80–85°C
- Кількість чаю: 3-4 г
- Настоюйте приблизно 5-7 хвилини, далі регулюйте міцність настою по власних вподобаннях
- Налийте в кружки, дайте кілька секунд охолонути — і насолоджуйтесь

Метод проливами:
- Прогрійте посуд перед заварюванням
- Насипте приблизно 4–5 г чаю у заварник або гайвань об’ємом 150–200мл
- Залийте водою близько 80–85°C
- Перший пролив — 10–15 секунд, далі поступово збільшуйте
- Чай витримує 7–8 якісних заварювань, розкриваючи смак шарами

Відгуки

Що часто питають про цей чай

99% проблем — окріп замість 80–85 °C. Або перетримав. Знизь температуру або час настоювання.

Ні. Зелений — чай «свіжого року». Бери врожай поточного-минулого року, далі він втрачає смак і аромат.

Зранку або вдень. У зеленому несподівано багато кофеїну — приблизно як у пуері. Бадьорить м’яко, без стрибка, але після 16:00 краще не пити, якщо хочеш легко заснути.

Китайський лист смажать у воку — звідси горіхові, підсмажені, бобові ноти. Японський парять — він яскраво-зелений, з трав’яно-морським смаком. Ми возимо китайський.

Герметично, темно, подалі від запахів і тепла, випити протягом року. Можна тримати в холодильнику, але перед відкриттям дай пачці нагрітися до кімнатної — інакше всередині осяде конденсат.

Дрібний пушок з молодих бруньок (типсів) — це ознака ніжного листа, а не браку. Каламуть зазвичай від надто гарячої води або дрібного листа. На смак не впливає.