Журнал.
Статті про чай, фермерів, заварювання і смаки. Без церемоній і пафосу — просто те, що ми б самі хотіли почитати.
Чай в офіс: як організувати чайну зону без фанатизму
Простий сетап чайного куточка в офісі — який не вимагає «чайного майстра» і працює для всіх.
Чай як подарунок: 5 варіантів від 700 до 1300 ₴
Готові набори в фірмовій упаковці — від «пробника» до повноцінної презентації. Без виправдань ціни.
Як ми обираємо чай: п'ємо самі, потім беремо
Як виглядає відбір сировини для Листя: від дегустації до відмови. Без романтизації «дороги чаю».
Чай замість другої кави: що реально працює
Якщо одна кава вже є, а друга приведе до важкості — ось варіанти чаю, які реально тримають у фокусі.
Червоний чай — це не каркаде і не ройбуш
Розбираємо плутанину: що власне є «червоний» у китайській традиції, що — каркаде, що — ройбуш.
Що таке GABA-чай і чи правда він знижує тривогу
Габа — японський винахід 1980-х. Розбираємо що реально підтверджено, а що — маркетинг.
Скільки кофеїну в чаї і чому Шу Пуер не «міцний»
Темний колір ≠ більше кофеїну. Розбираємо міф «міцного» чаю і кажемо який власне не для вечора.
Як заварити чай вдома без гайвані і таймерів
Простий шаблон без церемоній: чайник, окріп нижче крадуня, листя. Плюс основні відмінності по типах.
Перший чай: з чого почати, якщо ти все життя пив пакетики
Чотири стартові варіанти, без церемоній. 25 г, чайник, 3 хвилини — і ти вже відчуваєш різницю.
Шу пуер vs Шен пуер: як обрати свій
Темний пуер vs витриманий шен: як їх роблять, що відчуваєш у чашці і який з них підходить тобі.
Не пропускай нові статті.
Раз на місяць — лист зі свіжими матеріалами і добірками чаю.