Це чай, який дає відчуття ясності й зібраності. Молодий шен має яскравий, трохи терпкий смак з нотами трав і фруктів. З роками він стає м’якшим і глибшим. Його часто вибирають ті, хто хоче прокинутися, сконцентруватися та сфокусовано працювати. Смак може змінюватися навіть протягом одного заварювання — це чай для тих, хто любить експериментувати і спостерігати за змінами. Добре підходить на ранок або активний день.