Головна · Каталог· Квітковий· Чайна Троянда

Квітковий · Без кофеїну

Чайна Троянда

Троянда · Мед · Фруктові ноти

₴240.00

Оберіть вагу:
Мінімальне замовлення — 400 ₴ · Це приблизно 2-3 пакування по 25 г різних видів чаю
Доставка 1–3 дні · Нова Пошта по Україні. Безкоштовно від 3000 ₴.
Чай від фермерів · Працюємо напряму з виробниками, перевіряємо кожну партію.
Не знаєш, який чай обрати — напиши · Підберемо чай під твій смак.

Про цей чай

Мей Гуй — це чайна троянда з провінції Юньнань, де її культивують на гірських терасах із м’яким кліматом і чистим повітрям. Цей сорт вирізняється невеликими бутонами, які збирають вручну ще до повного розкриття. Традиційно троянда в китайській культурі символізує спокій серця та гармонію, тому її часто використовують як окремий чай або ніжну ароматну добавку до класичних сортів.
Місце
Юнань, Китай
Рік
2025
Бутони збирають, коли вони насичені ефірними оліями, і висушують природним способом у тіні, без термічної обробки. Завдяки цьому пелюстки зберігають яскравий колір, природний аромат і м’яку текстуру. Саме тому навіть кілька бутонів здатні наповнити простір легким квітковим шлейфом.
Опис смаку

Дескриптори

ТрояндаМедФруктові ноти
Аромат — інтенсивний, солодко-квітковий, із медовими та фруктовими відтінками.
Смак — ніжний, чистий, із легкою кислинкою та природною солодкістю, нагадує квітковий нектар. Настій — рожево-золотистий, прозорий і ароматний. Мей Гуй можна заварювати соло або поєднувати з іншими чаями — Шу Пуером, червоними або обсмаженими улунами, створюючи глибший і тепліший букет.
Чайна троянда "Мей Гуй" підходить як для заварювання проливами, так і у більших об’ємах (заварник). Рекомендуємо використовувати м’яку бутильовану воду для розкриття повного смакового потенціалу.

Європейський метод (на 1,5 л):
- Нагрійте воду до температури 80–85°C
- Кількість чаю: 3-4 г
- Настоюйте приблизно 5-7 хвилини, далі регулюйте міцність настою по власних вподобаннях
- Налийте в кружки, дайте кілька секунд охолонути — і насолоджуйтесь

Метод проливами:
- Прогрійте посуд перед заварюванням
- Насипте приблизно 4–5 г чаю у заварник або гайвань об’ємом 150–200мл
- Залийте водою близько 80–85°C
- Перший пролив — 10–15 секунд, далі поступово збільшуйте
- Чай витримує 7–8 якісних заварювань, розкриваючи смак шарами

Відгуки

Що часто питають про цей чай

Так. Основа — зелений Camellia sinensis, ароматизований живими квітами жасмину.

У жасминовому кофеїн є, тому краще обмежити й порадитися з лікарем. Анчан і троянда — без кофеїну, але теж варто уточнити в лікаря.

Природний пахне натурально й спокійно, без «парфумерної гостроти». Штучний — концентрований, часто з гіркуватим присмаком.

Синій колір дають природні пігменти (антоціани). Лимон змінює кислотність настою — і синій переходить у фіолетовий, далі в рожевий. Чистий хімічний фокус, без барвників.

Залежить від основи. Жасминовий — це зелений чай, кофеїн є (м’який). Чайна троянда й анчан — сушені квіти, не Camellia sinensis, тому кофеїну немає взагалі. Їх можна спокійно на вечір.

Так. Жасминовий — як звичайний зелений, удень. Троянду й анчан — хоч щодня і ввечері, бо без кофеїну. Головне, не плутай з дешевими «фруктовими» чаями, де часто хімія — у нас ароматизація лише живими квітами.