Купити Шу Пуер "Золотий Бутон" 2009 - Преміальний Китайський Чай

Шу Пуер Золотий Бутон

Бадьорить

Шу Пуер Золотий Бутон

2009

Юнань, Китай

SKU: CP-GB0025-01

₴160.00 UAH

Історія:

Шу Пуер “Золотий Бутон” 2009 — витриманий китайський чай із провінції Юньнань, виготовлений із сировини сорту — Гунтін (贡品). Це купаж бруньок та дрібного, верхівкового листя, яке традиційно цінується за глибину смаку й швидке розкриття в заварюванні.

Виробництво:

Після збирання чай пройшов стадію вологого скирдування (водуй) — процес постферментації, властивий для Шу Пуерів. З 2009 року чай зберігався у контрольованих умовах, набираючи витонченості та глибини. Сьогодні “Золотий Бутон” — це зрілий, витриманий пуер із чистим профілем, без надмірної землянистості чи задимленості.

Опис смаку:

Настій темно-бордовий, щільний, чистий. У смаку домінують тони горіхів, сухої деревини та стиглого чорносливу. Структура м’яка, збалансована, без різких нот чи гіркоти. Післясмак тривалий із легкими природними солодкими нюансами. Завдяки витримці смак набув більш чистого й м’якого профілю

Як заварювати:

Шу Пуер “Золотий Бутон” підходить як для заварювання проливами, так і у великих об’ємах (чайник, термос). Рекомендуємо використовувати м’яку бутильовану воду для розкриття повного смакового потенціалу.

Європейський метод (на 1,5 л):
- Закип'ятіть воду до температури 95–100°C
- Насипте приблизно 5–7 г чаю в заварник
- Залийте гарячою водою і зачекайте до 7–10 хвилин
- Налийте в кружки, дайте кілька секунд охолонути — і насолоджуйтесь

Метод проливами:
- Прогрійте посуд перед заварюванням
- Насипте приблизно 6-8 г чаю у заварник або гайвань об’ємом 150–200мл
- Промийте чай одним швидким проливом, щоб очистити його і розкрити листя
- Залийте водою близько 95–100°C
- Настоюйте починаючи з 15-20 секунд, поступово збільшуючи час
- Наступні проливи можна робити швидше або довше — орієнтуйтесь на смак
- Заварюйте повторно до 7–8 разів, залежно від об’єму і смакових переваг