Купити Габа Улун Органік 2026 — темний GABA улун

Габа Улун Органік

Всі чаї

Габа Улун Органік

2026

Китай

SKU:

₴290.00 UAH

Історія:

Габа Улун Органік — темний улун 2026 року, створений за особливою GABA-технологією. Частину обробки чайне листя проводить у середовищі з дуже низьким вмістом кисню — саме це відрізняє GABA від звичайних улунів. У чашці така обробка дає теплий, м’який і фруктовий характер із легкою кислинкою. Це зрозумілий і комфортний чай для тих, кому хочеться чогось насиченішого за світлий улун, але без важкості темних чаїв.

Виробництво:

Листя проходить характерний для GABA-чаю етап ферментації зі зниженим вмістом кисню, після чого його скручують і досушують як темний улун. Така обробка змінює класичний профіль улуну: свіжа квітковість стає глибшою, а в смаку більше проявляються стиглі фрукти, сухофрукти, випічка та м’яка ягідна кислинка.

Опис смаку:

Настій насиченого золотисто-бурштинового кольору. Аромат теплий і солодкий — стиглі фрукти, сухофрукти та легка нота свіжої випічки. У смаку відчуваються печене яблуко, темний мед і ягідна кислинка, яка додає свіжості й не дає чаю стати надто солодким. Текстура округла й м’яка, післясмак тривалий, фруктовий і трохи карамельний.

Як заварювати:

Габа Улун Органік підходить як для заварювання проливами, так і у більших об’ємах. Рекомендуємо використовувати м’яку бутильовану воду для розкриття повного смакового потенціалу.

Європейський метод (на 1 л):

- Нагрійте воду до 90–95°C
- Кількість чаю: 4–5 г
- Настоюйте приблизно 5 хвилин
- Далі регулюйте міцність настою за власними вподобаннями

Метод проливами:

- Прогрійте посуд
- Насипте приблизно 4–5 г чаю у заварник або гайвань об’ємом 150–200 мл
- Залийте водою 90–95°C
- Перший пролив — 15–20 секунд, далі поступово збільшуйте
- Чай витримує 7–8 якісних заварювань